A ideia é desenvolver ovos instantâneos, produzidos por uma máquina de produção contínua. O ovo será depois embalado e pode ser levado ao microondas. De início, o projecto será apenas aplicado em restauração e serviços de catering, talvez até chegue mesmo à cantina de São Bento.
Quem não ficou contente com esta inovação foi a Associação de Galinhas Cócórócó. O Galo mestre e presidente do sindicato, Almerindo Galaró, reivindicou junto do Tribunal Constitucional da Capoeira. "Estas medidas vão contra a constituição, ora com ovos a sair de máquinas, as nossas mulheres vão todas parar ao desemprego", disse.
O investimento, convém lembrar, é de 11 milhões de euros, mas, atenção, vai dar emprego a...43 pessoas.
Fonte: http://rr.sapo.pt/informacao_detalhe.aspx?fid=25&did=92624
http://www.publico.pt/economia/noticia/ovo-estrelado-instantaneo-vai-ser-primeira-patente-portuguesa-no-sector-dos-ovos-1580759
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